风,停在你的嘴边
草原和我
静静围住了湖
手伸进水里
搅乱了马儿的沐足
风孤零零的
海很遥远
我走到湖边
喧嚣远离这里
野花在风中凋零
脚印歪歪斜斜
远处岛屿孤单
海很遥远
一扇毡房的门开了
草原上升起了炊烟
忽远忽近
羊群越来越孤单
海很遥远
湖岸上,你伫立着
风停在你的嘴边
波浪悄悄涌来
汇成柔和的曲线
梦孤零零的
海很遥远
——卓玛
猜一下,这是什么花?
这一次
这一次的等待不够漫长
这一次的路途特别漫长
这一次的遗憾比路还长
这一次的回忆意犹味长
差一点
差一点迷失卡拉俊
差一点被紫风熏晕
差一点错过薰衣草
差一点遍地油菜花
新疆行程:(6月30日–7月18日)
30号:D1:乌鲁木齐
1号:D2:乌——赛里木湖
2号:D3:赛里木湖——霍城65团薰衣草——昭苏油菜花
3号:D4:昭苏—夏特草原——喀拉俊大草原
4号:D5:特克斯喀拉俊草原——新源
5号:D7 新源——巴音布鲁克——天鹅湖
6号:D8:巴音布鲁克——库尔勒——轮台
7号:D9:库尔勒——库车天山神秘大峡谷
8号:D10:库车——阿克苏
9号:D11:阿克苏——喀什
10号:D12:喀什——慕士塔格峰——塔县
11号:D13:塔县——红其拉甫——喀什
12号:D14:喀什
13号:D15:喀什——和田
14号:D15:和田—于田—民丰
15号:D16:民丰——库尔勒
16号:D17:库尔勒——乌鲁木齐
17号:D18:乌鲁木齐
18号:D19:回程
行程图:(每天行程用不同颜色表示)
新疆攻略:
一、关于饮食:
1、拌面:
新疆的饮食主食以面食为主,拌面和馕是每日必吃的。拌面就是一盘面条,另外配个小碗,里面是西红柿、羊葱和羊肉之类,把小碗倒进盘子里,拌匀,就可以吃了。拌面的分量比较大,一人吃完一份很是勉强。拌面品种很多,价格也由十元到十六元不等。任何一家回民饭店能吃到。
2、馕:
馕是新疆人的另一主食,大小不一。馕是新疆主食之一,有2000多年的历史了,,“馕”字源于波斯语,流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”,直到伊斯兰教传入新疆后,才改“馕”。 馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。添加羊油的即为油馕;用羊肉丁、孜然粉,胡椒粉,洋葱未等佐料拌馅烤制的乃为肉馕;将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕,等等,皆因和面和添加剂成分、面饼形状、烤制方法等各不相同,馕的名称也就相应而别。 传说当年唐僧取经穿越沙漠戈壁时,身边带的食品便是馕,是馕帮助他走完充满艰辛的旅途。通过这个美好的传说,各族人民把馕看做日常生活必备的食品。
馕含水分少,久储不坏,便于携带,适宜于新疆干燥的气候;加之烤馕制作精细,用料讲究,吃起来香酥可口,富有营养,各族人民喜爱烤馕就不足为怪了。
3、抓饭:
抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“波罗”。 做法是先用油炒洋葱、胡萝卜条、羊肉块,然后放入淘净的大米加水焖蒸。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的,故得此名。不过现在大家吃抓饭都改用筷子或勺子,不再直接下手抓啦。
羊肉抓饭的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钏后,再放泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。
新疆的羊肉是随处可见的,烤肉串、羊杂汤、烤全羊、烤肉、大盘鸡、抓饭、烤包子、骨头汤等等均为新疆美食。
大盘鸡
饮食推荐:
我推荐的美食都是在南疆的喀什品尝到的。路上吃的大多是回族饭店的拌面和川菜,无需多言。
1、酸奶
新疆的酸奶很粘稠,要用勺子舀着吃,因为太酸,我喜欢在上面洒些白糖,然后拌着吃。三块钱左右一大碗。路边有摆摊的,牛奶的桶旁边用大碗装的就是酸奶了,另外饭店里也有。
2、鸽子汤
在喀什,遇到了美味的鸽子汤,鸽子汤的店铺集中在一条街上。第一次经过时,抱着试试看的心态进了一家鸽子汤店,等了约十分钟,端上来一小碗汤,尝一口,味道醇正。稍后,一个小盘子托着个乳鸽上来了。鸽子肉口感嫩滑、味道鲜美。价钱:十七块一份,很值。第二次又去,问老板,能不能多加一碗汤呢?你猜。
3、馕坑肉
盘子的底部是一个馕,上面有些汤汁,然后最上面就是主角羊肉了,羊肉很烂,完全吃不吃羊味儿,但是好吃,肥而不腻、入口即化。